Éxito total la edición 2019 del Festival Gastronómico Sabor a Cabo

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Una amplia muestra de comida, bebidas y el mejor servicio culinario, aderezado con la música de Ana Torroja y Maluma.

Lunes 2 de diciembre de 2019

Un éxito total fue la edición número 14 del reconocido festival gastronómico “Sabor a Cabo”, la cual se realizó el pasado sábado 30 de noviembre en un club de golf de San José del Cabo.

Este importante evento es cobijado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Los Cabos, considerado por dicha organización a nivel nacional, como el evento más espectacular de la gastronomía mexicana a nivel internacional.

En esta ocasión participaron más de 60 restaurantes y 80 marcas de vino se reunieron una vez más en el Club Campestre San José para mostrar lo mejor de sus platillos y bebidas, esto con un fin altruista. Este año, “Sabor a Cabo” donará una ambulancia completamente equipada a la Cruz Roja Mexicana, y un camión extintor al Cuerpo de Bomberos de Cabo San Lucas.

Pese a la polémica por el cambio del artista invitado, del cantante español Alejandro Sanz, a una dupla de conciertos con el reggaetonero del momento, “Maluma”, y la ex integrante del dueto “Mecano”, Ana Torroja, los más de tres mil asistentes, bailaron al ritmo de “Felices los Cuatro”, “Señorita”, y corearon las letras de “Cruz de Navajas” y “Ya no te quiero”.

Sobre los generales, platicó el presidente de Sabor A Cabo, Gianmarco Vela, “La idea es siempre mejorar, la gente de Canirac organiza eventos así en todo México y este es el más espectacular, lo que estamos haciendo es continuamente mejorar, añadir cosas, escuchar los comentarios de la gente, tratamos de mejorar, añadir nuevas ideas y Sabor a Cabo siempre esta en evolución”.

De parte de las autoridades gubernamentales, el Secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (Setues) de Baja California Sur, Luis Araiza, reconoció el esfuerzo de los restauranteros de Los Cabos por conservar y promover la gastronomía del destino y del estado. “Este evento es sin duda el evento gastronómico de BCS y de los más importantes a nivel nacional, se va consolidando cada vez más”, aseveró el funcionario estatal.

Gerardo Esquerre Tizón, reportero.

Foto: Gerardo Esquerre

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